Kulinarisk skæbne­fortælling

“På engelsk har man begrebet »a curate’s egg« – kapellanens æg. Det dækker over en specialitet, der er sær og skæv på en så udsøgt måde, at kendere måske vil nyde den ret, som flertallet finder mislykket. Det var i sin tid en negativ omskrivning. Nu er den kritisk kode for mærkelig og interessant. Jeg […]

Sommeren ’92

“Vi får en fin præsentation af alle spillerne, dog er det Richard Møller Nielsen, samt Brian Laudrup (Cyron Melville) og Kim Vilfort (Mikkel Boe Følsgaard), der er i fokus. De bliver alle flot portrætteret, både på og uden for banen. Ulrich Thomsen leverer et formidabelt stykke arbejde som Richard, der fremstår meget jordnær, sympatisk og […]